QUINTA FASE
C. de Ferraz, 22, 28807 Alcalá de Henares, Madrid
Pequeño y coqueto restaurante en Alcalá de Henares. Servicio atento y propuestas con sabor y pequeños toques.
🍲 Comida
Elegimos todo para compartir en medias raciones y dos tacos. Ideal para cuando quieres saber que se cuece en un restaurante.
Medias raciones
Cazón en adobo con alioli y patatas fritas.
En pequeñas porciones con un adobo sutil, con un alioli suave y patatas fritas crujientes y caseras. Gran plato
Ensaladilla rusa con cremoso de atún.
Una textura muy agradable, muy bien elaborado y mezclada, se notaban los sabores, con dos tostaditas de pan, ideal para comerla a poquitos. Arriba en el ranking
Oreja crujiente a la plancha con salsa brava.
Quizá el plato de la velada. Por el toque del crujiente y la salsa, que es espectáculo.
Taco de carne mechada con alioli de mayo-kimchi y cebolla encurtida.
Muy equilibrado, la carne jugosa y el alioli suma mucho. Un bocado para recordar
Postres
Coulant de chocolate con helado.
Jugoso y en su punto. Bien resultado.
Tarta de queso.
Una exquisitez al nivel del resto. Sin peros.
🍷 Bebida
Peique Mencia. Bierzo
Está uva es una de mis debilidades. Cayó la botella sin ningún miramiento. Entra sólo, te pide y pide. Es un vino con carácter y a la vez se bebe sin sentir, fresco y afrutado. No os lo perdáis.
🤵 Servicio
Amable y entusiasta. Si les das carrete te cuentan de todo. Se notan las ganas de agradar y que les gusta lo que hacen
🎉 Ambiente
Decoración cálida con toques personales. Ojo a las hormigas. Os animo a que les preguntéis por el motivo de estar allí
🐷 Gochitos de 1 a 5
🐷🐷🐷🐷🐷
⬆️ A destacar
Lo bien tratado del producto y el sabor. Con un toque personal en la comida y en el servicio.
⬇️ A mejorar
La ubicación del local. Pero lo suplen con las ganas que destilan.
Un descubrimiento, fuera de la zona turística y de Patrimonio de la Humanidad. Merece la pena el desplazamiento desde allí o de cualquier otro lugar de Alcalá de Henares para probar sus pequeños manjares.
De esos lugares que tienes en la lista para repetir y quedar de lujo con amigos o familia.
#gocheando #gocheandoqueesgerundio #filustro #filustro75
No hay comentarios:
Publicar un comentario